Spargel haben hauptsächlich im Frühling Saison, in Italien werden sie von März bis Juni geerntet
Der traditionelle italienische Karneval: Geschichte, Besonderheiten und Gastronomie
Entdecken wir gemeinsam die Geschichten und Gerichte, die die berühmtesten Karnevalsveranstaltungen Italiens zu etwas ganz Besonderem machen
Italien: Königin der Artischocken
Die besten Artischocken gibt es zwischen Dezember und Mai zu kaufen.
Perfekte Saltimbocca alla Romana – 5 Tipps, die Sie kennen sollten
Saltimbocca alla Romana scheint auf den ersten Blick gar nicht so schwierig zuzubereiten, aber es gibt ein paar Tipps, die man befolgen sollte, damit die perfekte Hauptspeise gelingt.
Unkonventionelles Weihnachten: Ideen für ein veganes Festmahl
Fünf Ideen, um das Weihnachtsessen zu retten und auch ohne Fleisch Genuss großzuschreiben
Der Kürbis – Comfort Food für den Herbst
Mit bunten Farben und vielfältigen Formen bringt der Kürbis Spaß und Abwechslungen auf den Tisch
Halloween vor Halloween – Italienische Traditionen an Allerseelen
Am 2. November erinnert man sich in Italien an die Verstorbenen. Dazu gehören zahlreiche besondere Traditionen, Feierlichkeiten und Speisen
Pilze – ein Gaumenschmaus zum gemeinsam Genießen
Pilze kann man am besten genießen, wenn man sie vorsichtig sammelt und in großen Mengen verzehrt!
Tomaten – Herzstück des italienischen Sommers
Sommerliche Leichtigkeit und Genuss stehen ganz im Zeichen der roten, saftigen Früchte.
