Scopri

Fisch filetieren

Küchenchefs Danilo Angè

Schwierigkeit: easy

Zubereitung: 15'

Schwierigkeit: easy

Zubereitung: 15'

Küchenchefs Danilo Angè

Schwierigkeit: easy

Zubereitung: 15'

Schwierigkeit: easy

Zubereitung: 15'

Zubereitung

  1. 01 /

    Mit einer Schere alle Flossen, sowohl die am Rücken- als auch die Bauchflossen, von dem gewaschenen und ausgenommenen Fisch entfernen

    Den Fisch wie im Video vorgezeigt vorsichtig filetieren, ohne den Fisch dabei zu zerdrücken

    Eventuell verfärbte Stelle im Bauchraum des Fisches entfernen

    Die Gräten mit einer Pinzette entfernen

    Mit dem Finger über das Filet streichen, um sicherzustellen, dass alle Gräten entfernt wurden

Sie können auch mögen

Linsenragout
Salsa di pomodoro fresco e basilico
Pilze blanchieren
Artischocken putzen
Spargel putzen
Sauce Hollandaise
Linsenragout
Salsa di pomodoro fresco e basilico
Pilze blanchieren
Artischocken putzen
Spargel putzen
Sauce Hollandaise
Zu den Favoriten hinzufügen
Copyright © 2024 Cuciniamo S.r.l. - P.iva e Cod. Fisc. 11653660966 Alle Rechte vorbehalten. Privacy policy | Cookie policy | Anpassen