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Mama Rosita

Dieser Cocktail ist leicht und delikat und wird besonders bei Ihren weiblichen Gästen für Begeisterung sorgen.

Bartender Silvia Ghioni

Schwierigkeit: easy

Schwierigkeit: easy

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Die frischen, duftenden Noten von Limette und Himbeere verbinden sich wunderbar mit dem blumigen Rosensirup und sorgen zusammen mit dem perlenden Prosecco für ein herrliches Zusammenspiel.
Der perfekte Drink am Muttertag.

Zubereitung

  1. 01 /

    In einem Mixing Glass die Himbeeren zerstoßen, den Rosensirup und den Saft einer halben Limette dazugeben.
    Mit einem Teil Prosecco aufgießen. Eis dazugeben, um den Drink abzukühlen.
    Mit einem feinen Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen (double strain).
    Mit dem übrigen Prosecco aufgießen.
    Vorsichtig von unten nach oben verrühren, um nicht zu viel Kohlensäure zu verlieren, und mit einer getrockneten Limettenscheibe und einer getrockneten Rosenknospe garnieren.

Zutaten

5-6 frische Himbeeren
2 cl Rosensirup
1,5 cl Limettensaft
15 cl Prosecco
Getrocknete Limettenscheiben und Rosenknospen für die Garnitur

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