Das Rezept für Mürbteig ist wirklich sehr einfach, es wird Sie beruhigen zu hören, dass er eigentlich immer gelingt! Achten Sie nur darauf, dass Wasser und Butter bei der Verwendung kalt und nicht warm sind.
Verwenden Sie den Teig nicht sofort nach der Herstellung, sondern lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.