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Piemont

Taleggio: der köstliche Verbündete der Bergküche

Süß, leicht aromatisch und manchmal mit einem Nachgeschmack mit Trüffel-Note. Durch seinen Geschmack, seine Aromen und Konsistenz ist der Taleggio einer der beliebtesten, bekanntesten und anerkanntesten Käsen unseres Landes.

Auf der Suche nach dem besten traditionellen Bollito misto des Piemonts

Wo Sie das Bollito im Piemont – der Region, die dieses auch von dem König geliebten Gericht kodifiziert hat – probieren können.

Trüffel und Trüffeljäger: zwischen Leidenschaft und Stil

Die Arbeit als Trüffelsucher ist ein Lebensstil mit Leidenschaft und Liebe für den Boden und einen kulinarischen Schatz.

Ossolano g.U.: aus den Bergen auf den Tisch

Ein sehr regionales Erzeugnis, das die Berglandschaft der (wenigen) Täler zum Ausdruck bringt, in denen er hergestellt wird, und mit dem Duft von Alpenkräutern überzeugt.

Alles Schöne (und Gute) der italienischen Roséweine

Ein unverzichtbarer Leitfaden darüber, was ein Rosé ist, wie er hergestellt wird und mit welchen Gerichten er sich kombinieren lässt

König von Italien und Quelle der Kreativität: der italienische Kaffee

Das beliebteste Getränk Italiens hat eine große Vergangenheit und bietet kreative Interpretationen, die wir entlang unserer Küsten kosten können

Wir entdecken Italien durch seine Kräuter

Entdecken Sie die berühmtesten regionalen Gerichte und die Kräuter, die zu ihrem Ruhm verhalfen

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