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Mixology

L’aperitivo, una piccola grande tradizione italiana. È il momento in cui si festeggia una pausa dai pensieri e dagli impegni quotidiani e ci si ritrova in compagnia. I cocktail accompagnano i sapori della tavola, completando gli equilibri.

Futurista

Il Futurista è un Martini creativo che combina la forza della grappa con la dolcezza del limoncello, bilanciato dal succo di limone e dallo sciroppo semplice. Il risultato è un cocktail rinfrescante e vivace, che celebra i sapori italiani con un tocco moderno. 

Sciroppo semplice

Lo sciroppo semplice è un dolcificante versatile composto da acqua e zucchero, utilizzato come ingrediente base in numerosi cocktail. La sua consistenza liquida permette di mescolarlo facilmente alle bevande, assicurando una dolcezza uniforme. Può essere aromatizzato con spezie, erbe o frutta. 

Blackberry

Lo avete mai preparato un cocktail nero?

Negroni Affumicato

È un classico cocktail Negroni preparato e affumicato direttamente nel mixing glass con la smoked gun e con legno di melo.

Turquoise Cucumber

Un freschissimo drink al cetriolo, dal retrogusto leggermente salino dato dalla crusta (la tipica bordatura del bicchiere) di sale all’origano.

Lavanda Sour

Ecco un Vodka Sour, un grande classico della miscelazione, aromatizzato con uno sciroppo homemade alla lavanda che gli regala un profumo caratteristico e inusuale. Il drink è comunque di facile bevuta, per qualsiasi momento della giornata.

Mama Rosita

Questo cocktail è poco alcolico e delicato, adatto soprattutto ai palati femminili.

American Dad

Questo cocktail è una rivisitazione del famoso cocktail Americano.

Select Spritz

Questo cocktail è lo Spritz ufficiale che si beve a Venezia

Milano Torino

Il Milano-Torino, conosciuto anche come Mi-To è uno dei cocktail più simbolici dell’Italia di fine ‘800 e antenato dei più famosi Americano e Negroni.

Hugo Spritz

È un drink molto facile da preparare, originario del Trentino Alto Adige.

Spritz

Simbolo dell’aperitivo italiano, facilissimo da preparare, lo Spritz, col suo colore inconfondibile, è amato da molti anche perché ha una gradazione alcolica contenuta.

Ruby Spritz

Noi vi proponiamo una nostra personale variante fresca e fruttata, il RUBY SPRITZ.

Moscow Mule

Ideale per l’aperitivo, ma anche come dopo cena, il Moscow Mule si distingue per le note pungenti date dallo zenzero della Ginger beer.

Negroni

Classico aperitivo dal gusto secco ed amaro e dall’inconfondibile color arancio scuro, può essere sorseggiato anche dopo cena in una serata tra amici, servito in un bicchiere tumbler.

Negroni brulè

Noi vi proponiamo una variante di cocktail Negroni adatto per le feste natalizie, il NEGRONI BRULE’, proprio perché ricorda il vin brulè, tipica bevanda invernale a base di vino rosso aromatizzato con spezie.

Boulevardier

Cocktail dal carattere deciso ed avvolgente, può essere servito come aperitivo o, vista la sua elevata gradazione alcolica, anche a fine pasto.

Dirty Martini

Un’altra famosissima variante che vogliamo farvi assaggiare è il Dirty Martini, “sporcato” con la salamoia di olive.

Raspberry Mule

Noi vi proponiamo una nostra personale variante fruttata e colorata, il RASPBERRY MULE.

Cocktail Martini

Il re dei cocktails, il più famoso e richiesto aperitivo del mondo, ma non il più antico in assoluto.

Mediterranean Mule

Questo cocktail è una versione analcolica del famoso Moscow Mule rivisitata in chiave italiana.

Virgin Berry Caipiroska

Questo drink è una versione analcolica e italiana del famoso cocktail bevuto sulle spiagge caraibiche.

Virgin Italian Mojito

Versione italianissima e analcolica del famosissimo Mojito cubano a base di rum e menta.

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