Scopri

Cocktail e dintorni

A cura di Silvia Ghioni, barlady professionista.

una rubrica con notizie, curiosità e news sul mondo dei drink.

L’importanza delle “garnish” nei cocktail

Le guarnizioni, ovvero tutto ciò che usiamo per rendere gradevole la presentazione di un drink, ha un’importanza da non sottovalutare, perché può dare ai nostri cocktail una marcia in più e un tocco davvero professionale.

I cocktail vegetali

Scopriamo di più sui cocktail vegetali, o “veggie cocktails”, preparati con le verdure al posto della frutta. Un modo di bere davvero interessante e originale.

Le regole per il mojito cubano perfetto

Il mojito è tra i drink più bevuti e sbagliati al mondo. Vediamo quali regole seguire per farne uno a regola d’arte e ottenere il mojito perfetto.

Erbe aromatiche in miscelazione

Usare le erbe aromatiche nei cocktail sembra facile, ma non lo è. Ecco qualche consiglio utile di utilizzo e abbinamenti, per cocktail originali e gustosi

Gli agrumi non sono tutti uguali: quali usare e come evitare errori

In tanti cocktail troviamo gli agrumi, ma non bisogna pensare che uno valga l’altro. Vediamo insieme come riconoscere un cocktail in cui usare il limone e uno in cui è d’obbligo il lime

Dosare un cocktail: come si fa e con quali strumenti

La precisione è il segreto per un cocktail perfetto. Per dosare come veri barman, ci possiamo affidare agli strumenti del mestiere. Ecco cosa bisogna sapere per usarli al meglio

Il genere dei bicchieri: come e cosa si beve in un bicchiere maschio o in uno femmina

Guida ironica agli stereotipi e ai dettagli che influenzano le nostre preferenze nel mondo dei cocktail

Cannuccia nei cocktail: quando ha senso usarla e quando va evitata

C’è molta confusione riguardo all’uso della cannuccia nei cocktail: facciamo un po’ di chiarezza e impariamo a usare correttamente questo strumento

Le preparazioni home made
Il gin tonic perfetto
Negroni versatile: anche brulé, per le Feste
Come e quando si shakera
Il rituale del Martini
Copyright © 2024 Cuciniamo S.r.l. - P.iva e Cod. Fisc. 11653660966 Tutti i diritti riservati. Privacy policy | Cookie policy | Personalizza