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Blackberry

Lo avete mai preparato un cocktail nero?

Bartender Silvia Ghioni

Difficoltà: easy

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Bartender Silvia Ghioni

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Questo drink è a base di more, ma ciò che lo rende veramente “black” è l’utilizzo di uno speciale sciroppo al carbone vegetale che gli dona una tonalità di nero molto intensa.

È un cocktail dolce e fresco che piacerà a tutti, perfetto in tutte le stagioni, da bere in qualunque momento della giornata.

Preparazione

  1. 01 /

    Mettere in un bicchiere tumbler basso un cubo di ghiaccio.

    Versare all’interno di uno shaker pieno di ghiaccio la vodka, il liquore alle more, il lime, lo sciroppo al carbone, e shakerare energicamente.

    Filtrare il cocktail nel bicchiere con il cubo.
    Decorare con more fresche e un germoglio di menta.

Ingredienti

5 cl Vodka
2 cl liquore alle more
1,5 cl succo di lime
1 cl sciroppo al carbone vegetale (nero gum syrup)
More fresche e menta per la decorazione

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Il Futurista è un Martini creativo che combina la forza della grappa con la dolcezza del limoncello, bilanciato dal succo di limone e dallo sciroppo semplice. Il risultato è un cocktail rinfrescante e vivace, che celebra i sapori italiani con un tocco moderno. 

Sciroppo semplice

Lo sciroppo semplice è un dolcificante versatile composto da acqua e zucchero, utilizzato come ingrediente base in numerosi cocktail. La sua consistenza liquida permette di mescolarlo facilmente alle bevande, assicurando una dolcezza uniforme. Può essere aromatizzato con spezie, erbe o frutta. 

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È un classico cocktail Negroni preparato e affumicato direttamente nel mixing glass con la smoked gun e con legno di melo.

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Un freschissimo drink al cetriolo, dal retrogusto leggermente salino dato dalla crusta (la tipica bordatura del bicchiere) di sale all’origano.

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Ecco un Vodka Sour, un grande classico della miscelazione, aromatizzato con uno sciroppo homemade alla lavanda che gli regala un profumo caratteristico e inusuale. Il drink è comunque di facile bevuta, per qualsiasi momento della giornata.

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