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Boulevardier

Cocktail dal carattere deciso ed avvolgente, può essere servito come aperitivo o, vista la sua elevata gradazione alcolica, anche a fine pasto.

Bartender Silvia Ghioni

Difficoltà: easy

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Il Boulevardier è conosciuto come il cugino francese del Negroni, ma in realtà non è una rivisitazione, ha una storia tutta a sé.

Nasce ufficialmente nel 1927 a Parigi ad opera del barman del Harry’s Bar, Harry Mc Elhone, americano espatriato in Europa, ma pare che la prima ricetta risalga al 1794, quindi precedente al Negroni.

Il nome fu scelto perché in francese “boulevard” significa strada, quindi persona di strada, il “bon vivant”, il classico dandy della Belle Epoque al quale il creatore del cocktail tanto si ispirava.

Cocktail dal carattere deciso ed avvolgente, può essere servito come aperitivo o, vista la sua elevata gradazione alcolica, anche a fine pasto.

Preparazione

  1. 01 /

    Riempire un mixing glass di ghiaccio e raffreddare scolando via l’acqua in eccesso.

  2. 02 /

    Versare il Campari, il Vermouth e il Bourbon e mescolate creando diluizione del ghiaccio.

  3. 03 /

    Filtrare in una coppetta ghiacciata e completare con una scorza di limone e i suoi oli essenziali.

Ingredienti

3 cl Bitter Campari

3 cl Vermouth Rosso

4,5 cl Bourbon

Scorza di limone

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Il Futurista è un Martini creativo che combina la forza della grappa con la dolcezza del limoncello, bilanciato dal succo di limone e dallo sciroppo semplice. Il risultato è un cocktail rinfrescante e vivace, che celebra i sapori italiani con un tocco moderno. 

Sciroppo semplice

Lo sciroppo semplice è un dolcificante versatile composto da acqua e zucchero, utilizzato come ingrediente base in numerosi cocktail. La sua consistenza liquida permette di mescolarlo facilmente alle bevande, assicurando una dolcezza uniforme. Può essere aromatizzato con spezie, erbe o frutta. 

Blackberry

Lo avete mai preparato un cocktail nero?

Negroni Affumicato

È un classico cocktail Negroni preparato e affumicato direttamente nel mixing glass con la smoked gun e con legno di melo.

Turquoise Cucumber

Un freschissimo drink al cetriolo, dal retrogusto leggermente salino dato dalla crusta (la tipica bordatura del bicchiere) di sale all’origano.

Lavanda Sour

Ecco un Vodka Sour, un grande classico della miscelazione, aromatizzato con uno sciroppo homemade alla lavanda che gli regala un profumo caratteristico e inusuale. Il drink è comunque di facile bevuta, per qualsiasi momento della giornata.

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