Questa è una versione strepitosa, sia per gusto che per velocità di esecuzione. Potete gustarla poi da sola, oppure per farcire crostate, torte o biscottini. Semplice come è vale la pena provarla subito!
Crema al cioccolato
Questa è una versione strepitosa, sia per gusto che per velocità di esecuzione
Difficoltà: easy
Preparazione: 5
Cottura: 3
Riposo: 30
Difficoltà: easy
Preparazione: 5
Cottura: 3
Riposo: 30
Preparazione
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Spezzettate il cioccolato in piccoli pezzetti
Mettete metà della panna in una casseruola, portatela a ebollizione ed aggiungete il cioccolato.
Fate sciogliere bene e lasciate raffreddare.
Montate nel frattempo la panna rimanente, aggiungendo lo zucchero a velo.
Quando il composto di cioccolato sarà raffreddato lavoratelo 1 minuto con le fruste che avete utilizzato per montare la panna.
Aggiungete la panna montata fino ad ottenere una mousse liscia e spumosa.
La crema al cioccolato è pronta!
Ingredienti per 3 bicchieri
200 g di cioccolato fondente al 75%
200 g di panna fresca da cucina
2 cucchiai di zucchero a velo
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