Scopri

Hugo Spritz

È un drink molto facile da preparare, originario del Trentino Alto Adige.

Bartender Silvia Ghioni

Difficoltà: easy

Difficoltà: easy

Bartender Silvia Ghioni

Difficoltà: easy

Difficoltà: easy

Questo cocktail è una variante del classico Spritz dove l’Aperol viene sostituito con un liquore al fiore di sambuco, la ricetta più accreditata prevede l’uso del St. Germain.

È un drink molto facile da preparare, originario del Trentino Alto Adige.

Si narra che in Val di Fassa, precisamente a Canazei, un cliente abituale il signor Hugo avesse portato in dono ai proprietari di un rifugio uno sciroppo di melissa di produzione casalinga. Il barman Roland Gruber decise di miscelarlo con il prosecco, menta e selz per creare un cocktail fresco e dissetante da assaporare dopo le passeggiate in montagna.

Fu in seguito sostituito lo sciroppo di melissa con sciroppo o liquore al fiore di sambuco di più facile reperibilità.

Preparazione

  1. 01 /

    Riempire un bicchiere capiente di ghiaccio.

    Versare il St Germain, il prosecco e completare con la soda.

    Mescolare delicatamente dal basso verso l’alto per non perdere troppa effervescenza e guarnire con scorza di limone e foglie di menta.

Ingredienti

4 cl St Germain

9 cl Prosecco

Soda water

Menta e scorza di limone per guarnizione

Potrebbe piacerti anche

Blackberry

Lo avete mai preparato un cocktail nero?

Negroni Affumicato

È un classico cocktail Negroni preparato e affumicato direttamente nel mixing glass con la smoked gun e con legno di melo.

Turquoise Cucumber

Un freschissimo drink al cetriolo, dal retrogusto leggermente salino dato dalla crusta (la tipica bordatura del bicchiere) di sale all’origano.

Lavanda Sour

Ecco un Vodka Sour, un grande classico della miscelazione, aromatizzato con uno sciroppo homemade alla lavanda che gli regala un profumo caratteristico e inusuale. Il drink è comunque di facile bevuta, per qualsiasi momento della giornata.

Mama Rosita

Questo cocktail è poco alcolico e delicato, adatto soprattutto ai palati femminili.

American Dad

Questo cocktail è una rivisitazione del famoso cocktail Americano.

Blackberry

Lo avete mai preparato un cocktail nero?

Negroni Affumicato

È un classico cocktail Negroni preparato e affumicato direttamente nel mixing glass con la smoked gun e con legno di melo.

Turquoise Cucumber

Un freschissimo drink al cetriolo, dal retrogusto leggermente salino dato dalla crusta (la tipica bordatura del bicchiere) di sale all’origano.

Lavanda Sour

Ecco un Vodka Sour, un grande classico della miscelazione, aromatizzato con uno sciroppo homemade alla lavanda che gli regala un profumo caratteristico e inusuale. Il drink è comunque di facile bevuta, per qualsiasi momento della giornata.

Mama Rosita

Questo cocktail è poco alcolico e delicato, adatto soprattutto ai palati femminili.

American Dad

Questo cocktail è una rivisitazione del famoso cocktail Americano.

Aggiungi ai preferiti
Copyright © 2024 Cuciniamo S.r.l. - P.iva e Cod. Fisc. 11653660966 Tutti i diritti riservati. Privacy policy | Cookie policy | Personalizza