Il Milano-Torino, conosciuto anche come Mi-To è uno dei cocktail più simbolici dell’Italia di fine ‘800 e antenato dei più famosi Americano e Negroni.
Nasce nel 1860 al bar Camparino di Milano dall’unione dei due prodotti rappresentativi rispettivamente della città di Milano, il Campari e di Torino, il Vermouth.
La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo del Punt e Mes, un vermouth con una piccola dose di china molto di moda all’epoca.