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Zucca saltata in padella

Chef Maurizio Bosotti

Difficoltà: easy

Difficoltà: easy

Chef Maurizio Bosotti

Difficoltà: easy

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Preparazione

  1. 01 /

    Pulite la zucca dalla buccia e tagliatela a bastoncini.

    Mettete sul fuoco una padella con un filo d’olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio schiacciato.

    Aggiungete la zucca e fate cuocere a fiamma media fino a quando i bastoncini di zucca saranno ben dorati, colorati all’esterno e morbidi all’interno.

    Prima di spegnere aggiungete il sale e degli aghi di rosmarino.

    Noi vi proponiamo la zucca qualità butternut, potete usarne un’altra a vostro gusto, importante che abbia la polpa soda.

    Servite i bastoncini di zucca per un aperitivo, sono un’ottima e gustosa soluzione vegetariana.

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