Difficoltà: easy
Chef Maurizio Bosotti
Difficoltà: easy
Preparazione
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Pulite la zucca dalla buccia e tagliatela a bastoncini.
Mettete sul fuoco una padella con un filo d’olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio schiacciato.
Aggiungete la zucca e fate cuocere a fiamma media fino a quando i bastoncini di zucca saranno ben dorati, colorati all’esterno e morbidi all’interno.
Prima di spegnere aggiungete il sale e degli aghi di rosmarino.
Noi vi proponiamo la zucca qualità butternut, potete usarne un’altra a vostro gusto, importante che abbia la polpa soda.
Servite i bastoncini di zucca per un aperitivo, sono un’ottima e gustosa soluzione vegetariana.
