Sapori di casa

una rubrica fatta di passioni

Energia, cuore e creatività sono le parole che descrivono meglio Laura Bellù, ideatrice di Cuciniamo Italy. Con lei, ogni mese andiamo alla scoperta delle sue passioni e dell’anima stessa del progetto

È l’ora della merenda

Dalle abitudini d’infanzia sono nate tante delle mie passioni gastronomiche: ecco le ricette che amo, perfette per merende sempre diverse e sfiziose

Dall’Italia a Brighton e ritorno

Cosa ho portato con me nel mio primo viaggio di adolescente all’estero e cosa ho scoperto della cucina inglese. Perché il cibo è sempre magia e stupore

Sere d’estate, ospitalità e gusto nel mio giardino

Gli amici e la famiglia sono i benvenuti, il mio giardino, d’estate, è sempre aperto e sempre fornito di prelibatezze. Ecco come mi piace accogliere tutti, per godere insieme della bella stagione

Erbe aromatiche per tutti i gusti

Con la primavera, le erbe aromatiche danno il meglio in cucina: colorano, profumano, aggiungono un gusto inconfondibile. Ecco i miei consigli per utilizzarle (con le relative ricette!)

Cervia, tra Saline e ristoranti del cuore

Vi porto con me in Romagna, svelandovi i luoghi che amo di più a Cervia

La polenta, una passione per tutti i gusti

Ci sono tanti tipi di polenta e tanti modi per cucinarla, perché la polenta è tradizionale e moderna insieme, ottima come la faceva la nonna, ma anche vegana e gluten free

Aria di montagna e sciatt al cioccolato

Il mio san Valentino in cucina: furbo e goloso

Natale è… cucinare in famiglia

In Alto Adige, tra i “miei” mercatini di Natale

Ieri, oggi, domani